طرز پخت آدنا کباب ترکیه ای

مواد لازم برای آدنا کباب :  قلوه گاه گوسفند ۴۰۰ گرم قلوه گاه گوساله  ۲۰۰ گرم  سردست گوساله ۳۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم  نمک و پاپریکا به مقدار لازم فلفل دلمه قرمز  به مقدار لازم   طرز تهیه آدنا کباب : ابتدا گوشت و دنبه را با بزرگترین پنجره چرخ کنید و به آن نمک و … ادامه